طريقة عمل مكرونة بشاميل بالخضار| اقتصادية ولذيذة

مرأة ومنوعات طريقة عمل مكرونة بشاميل بالخضار| اقتصادية ولذيذة السبت 11/يناير/2025 – 12:25 م طريقة عمل مكرونة بشاميل بالخضار المكرونة البشاميل بالخضار من الأطباق الرئيسية الاقتصادية التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل. قدمت الشيف نونا، مقدمة برنامج “البلدي يوكل” على قنوات بانوراما – PNC Food، طريقة عمل مكرونة بشاميل بالخضار. مقادير مكرونة بشاميل بالخضار مكرونة عويجة مسلوقةطبق مشروم شرائحبصلة مفرومة3 فلفل ألوان مفرومملعقة كبيرة ثوم مفرومملعقة كبيرة فلفل أحمر حار مفرومملحفلفل أسود(البشاميل)لتر حليب3 ملعقة كبيرة زبدة3 ملعقة كبيرة زيت5 ملعقة كبيرة دقيقكوب جبنة موتزاريلامكعب مرقةرشة جوزة الطيبملحفلفل أسود(للوجه)ميكس جبن طريقة تحضير مكرونة بشاميل بالخضار: في حلة ساخنة على النار نضع زيت والثوم والفلفل الحار والمشروم ونقلب ونضيف الفلفل الألوان والملح والفلفل الأسود ونقلب ونرفعها جانبا ونقلب معه المكرونة(لعمل البشاميل). في حلة ساخنة على النار نضع زيت والزبدة والدقيق ونقلب جيدا حتى يتحمر اللون ويصل للون الذهبي ثم نضع الحليب وجوزة الطيب والمرقة وملح وفلفل أسود ونقلب حتى يتكون البشاميل  ويكون خفيفا وجوسي ثم نرفعه من على النار ونضع الجبنة الموتزاريلا ونقلب (لتجميع الطاجن)في طاجن بايركس نضع المكرونة بالخضار والبشاميل وميكس الجبن وندخلها الفرن حتى تسيح الجبن وتقدم وصحتين وهنا.