بلحمة ومن دون.. طريقة عمل الرز المعمر بوصفتين أحلى من بعض
مرأة ومنوعات بلحمة ومن دون.. طريقة عمل الرز المعمر بوصفتين أحلى من بعض الخميس 21/نوفمبر/2024 – 11:30 م الرز المعمر اسماء محمد يبحث عدد كبير من الأشخاص عن طريقة عمل الرز المعمر بخطواتها الأصلية للتمكن من عملها بمذاق شهي مثل نساء الريف زمان. نعرض لكم في هذا التقرير طريقة عمل الرز المعمر بوصفتين مختلفتين لأشهر الشيفات فى مصر . طريقة عمل الرز المعمر بدون لحمة نعرض لكم فيما يلي طريقة عمل الرز المعمر بدون لحمة ولكن بمذاق شهي ورائحة نفاذة تماما مثل الأنواع المضاف لها اللحوم والدجاج وذلك من خلال وصفة الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ على قناة سى بى سى سفرة.مقادير الرز المعمر :1 كوب أرز منقوع ومصفى1 كوب لبن1 كوب شوربة نصف كوب كريمة1 ملعقة قشطة بلدي1 ملعقة سمنة1 ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودربع ملعقة قرفةربع ملعقة جوزة الطيبربع ملعقة حبهانبودرة مستكة طريقة عمل الرز معمر : ضعي حلة على النار واسكبي فيها اللبن والكريمة وقلبيهم ثم ضيفي عليهم الملح والفلفل الأسود والشوربة وباقي التوابل وانتظري قليلا. ضعي الأرز المنقوع فى طاجن واسكبي خليط الشوربة واللبن عليه ثم ضعي القشطة والسمنة عليه وادخليه الفرن حتى النضج ثم قدمي الرز المعمر. الرز المعمر بدون لحمة طريقة عمل الرز المعمر باللحمة نعرض في هذا التقرير طريقة عمل الرز المعمر باللحمة بمذاق شهي وذلك من خلال وصفة الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة. مقاديرالرز المعمر: نصف كيلو لحمة مكعبات2 بصلة متوسطة3 كوب أرز3 كوب لبنكيلو قشطة بلدىقشطة بلدىماءملحفلفل أسود طريقة عمل الرز المعمر باللحمة: ضعي حلة على النار وضيفي فيها خليط من زيت الطهى والزبدة واتركيه قليلا ثم ضيفي اللحمة والبصل والملح والفلفل الأسود وقلبيهم حتى تتشوح اللحمة ويتغير لون البصل. ضعى الأرز فى الطاجن وضيفي عليه القشطة واللبن والماء وادخليه فى الفرن حتى تمام نضج الأرز. وقدمي الرز المعمر فور خروجه من الفرن وهو ساخنا مع الأكلات الشرقية المفضلة مثل صينية البطاطس كما يمكن تناوله بمفرده أو مع المخلل. الرز المعمر باللحمة